Eggnog: CRM для ресторанов с чат-ботом и распознаванием лиц
Вопросы и ответы
Eggnog в вопросах и ответах
Мы собрали ответы на самые популярные вопросы об Eggnog - уникальном сервисе управления взаимоотношениями c клиентами на основе технологий мессенджер-маркетинга, чат-ботов и распознавания лиц. Зачем система нужна вашему ресторану, как она работает, насколько повысится ваша конверсия, в каких странах работает и как подключиться к Eggnog - обо всем этом в нашем подробном FAQ.
Что такое Eggnog?
Eggnog - сервис управления взаимоотношениями c клиентами (CRM-система) и программы лояльности для ресторанного бизнеса на основе технологий мессенджер-маркетинга, чат-ботов и распознавания лиц.
Зачем ресторану нужен Eggnog?
Сервис Eggnog увеличивает ежемесячное число заказов на 10-30% за счет прямых коммуникаций с клиентами через мессенджеры, автоматизации обслуживания в круглосуточном режиме и повышения лояльности клиентов.

Пример 1. Клиенты с ограниченным временем могут пообедать за 20 минут, сделав заказ на определенное время с предоплатой. В час пик клиенту не нужно ждать официанта для заказа и оплаты счета.

Пример 2. Клиенты делают заказы навынос на 10-30% чаще благодаря наглядному меню с фотографиями блюд и возможности оплаты в одно касание.

Пример 3. Если ресторан проводит музыкальный вечер, то целевые клиенты получают приглашение в мессенджер и бронируют столики с конверсией 10%.
Что умеет Eggnog уже сегодня?
Все функции доступны через мессенджер клиента:

  1. Показывать меню ресторана с фотографиями блюд и скидками
  2. Принимать заказы 24/7 навынос и в зале, с гибкой настройкой персональных скидок и акций
  3. Получать оплату заказов и чаевых в одно касание
  4. Бронировать столики на мероприятия и просто на вечер
  5. Делать рассылки об акциях и мероприятиях, проводимых в ресторане, в мессенджеры клиентов
  6. Собирать оценки и отзывы клиентов
  7. Идентифицировать клиента по лицу при входе в ресторан и отправлять его данные официанту.
Что такое мессенджер-маркетинг?
Мессенджер-маркетинг — инструмент продаж через мессенджеры, например, Telegram или Viber. Согласно исследованию компании Deloitte, мессенджеры обогнали по популярности телефонные звонки и email, их используют 93% владельцев смартфонов. В мессенджер-маркетинге уже есть хорошие измеримые результаты. Открываемость сообщений в мессенджерах достигает 80%, а кликабельность — 20%, что на порядок больше соответствующих показателей для email и SMS.

Eggnog направляет персонализированные сообщения в мессенджер, например, о действующих персональных скидках и акциях, о вечерних программах ресторана. При этом, клиент имеет возможность отреагировать на сообщение ресторана (нажать кнопку, написать текст) непосредственно в мессенджере, что положительно сказывается на конверсии.
Как клиенты подключаются к Eggnog?
Клиенты сканируют QR-код или переходят по ссылке с любого персонального устройства (смартфон, планшет, компьютер). Ссылка открывается в стандартном мессенджере, например, Telegram. Клиенту не нужно ставить мобильное приложение. Дальнейшее взаимодействие происходит только через мессенджер. Клиент сразу видит цены с учетом персональных скидок и действующих акций. Каждый ресторан появляется в отдельном чате. У ресторана появляется возможность отправить информацию об акции или мероприятии в ресторане в мессенджер клиента.
С какими мессенджерами работает Eggnog?
Для клиентов ресторана Eggnog сегодня работает в мессенджерах Telegram и Viber. Планируем интеграцию Facebook Messenger, Vk, Алисой, iMessage и Google Chat (RCS). Для сотрудников ресторана работает со Slack.
Почему Eggnog не поддерживает WhatsApp?
В настоящий момент существуют технические и юридические ограничения по использованию чат-ботов в мессенджере WhatsApp.
Есть ли мобильное приложение Eggnog?
Нет, решение Eggnog сфокусировано на взаимодействии с клиентами через мессенджеры. Мы считаем, что клиенту более удобно использовать мессенджер, чем разбираться в новом мобильном приложении. Разговорный интерфейс является наиболее естественным для человека.
Нужно ли специальное оборудование в ресторане?
Нет, не нужно. Eggnog предоставляется как облачный сервис с высокой отказоустойчивостью. Для подключения опционального сервиса распознавания лиц необходима установка видеокамеры и проводное подключение к интернет.
Обязательна ли оплата заказа картой?
Да, сумма заказа резервируется на карточном счете клиента. Окончательное списание производится в конце рабочего дня. Мы отключили возможность оплаты на месте, чтобы исключить ущерб при невостребовании заказов и уменьшить требования к штату официантов.
Может ли ресторан принять заказ, если нет интернета?
Да, заказ поступит в мессенджер администратора (официанта). У администратора должен быть смартфон или планшет с резервным выходом в интернет, например, через оператора сотовой связи.
Есть ли интеграция Eggnog с кассой?
Еще нет, но планируем сделать интеграцию с iiko и r_keeper. Сейчас заказ поступает в мессенджер администратора (официанта) и его нужно ввести через кассовый терминал вручную.
Как работает программа лояльности Eggnog?
Eggnog собирает данные о клиентах, историю заказов и участия в мероприятиях. Администратор ресторана может установить каждому клиенту произвольные персональные скидки, которые автоматически комбинируются с общедоступными акциями ресторана. При комбинировании, скидки не суммируются, но выбирается максимальная скидка по каждой позиции.

Для участия в программе лояльности клиенту достаточно подключиться к чат-боту Eggnog из стандартного мессенджера. Не требуется ни установка приложений, ни регистрация, ни получение карт лояльностей.
Зачем нужно распознавание лиц?
Камера идентифицирует клиентов и сотрудников при входе в зал для реализации различных функций, в том числе:

  1. Администратор и/или официант получают карточку с данными клиента для персонализированного приветствия и обслуживания. Карточка содержит имя клиента (если известно), предпочтения в еде и месте размещения, историю заказов, средний счет и пр.
  2. Клиент получает приглашение сделать заказ через мессенджер, наряду с информацией о действующих акциях и персональными предложениями.
  3. Система ведет полный учет посещения зала клиентами и сотрудниками. Это дает статистику новых и вернувшихся клиентов, а также возможность контроля рабочего времени сотрудников.
Как Eggnog узнает клиентов?
Если клиент загрузил фотографию в профиль мессенджера, то Eggnog начинает его использовать для видеоидентификации в ресторане.

Если клиент НЕ загрузил фотографию в профиль, или она не совпадает с фактическим лицом клиента, то Eggnog предлагает клиенту отправить селфи через чат-бот, например, для получения персональных предложений и быстрой оплаты счета в зале.

Eggnog получает имя клиента из профиля мессенджера. Если оно не указано, то Eggnog автоматически присваивает клиентам условные имена — случайные словосочетания, например, Черный принц. Если реальное имя стало известно, сотрудник ресторана может его записать в карточку клиента.
Является ли распознавание лиц обязательным?
Нет, идентификация клиентов является опциональной функцией CRM-системы.
Как клиенты узнают о сервисе Eggnog?
Мы рекомендуем ставить тейблтенты на столики и размещать QR-код с ссылками в меню, на сайте, чеках и на странице авторизации Wi-Fi.

Также рекомендуем официантам рассказывать клиентам о возможности заказа и оплаты через мессенджер. Сервис Eggnog позволяет оплачивать безналичные чаевые и снижает нагрузку на официантов.
Сколько стоит Eggnog?
Подписка Eggnog стоит 6 000 ₽ в месяц на один ресторан. Дополнительно оплачивается 3 000 ₽ за каждую подключенную камеру (опционально) и комиссия 3% за интернет-эквайринг при оплате заказов.
В каких странах доступен Eggnog?
Eggnog доступен в России и Беларуси.
Как подключить Eggnog к ресторану?
Напишите @nptitsyn или позвоните на +7 926 717 78 44.
nПример использования системы Eggnog в мессендерах: добавление чат-бота в Viber и оформление заказа клиентом через Telegram.
Добавление чат-бота ресторана в Viber
CRM-система для ресторанного бизнеса Eggnog: оформление заказа